{"id":17112,"date":"2024-02-26T09:24:36","date_gmt":"2024-02-26T14:24:36","guid":{"rendered":"https:\/\/epacartagena.gov.co\/web\/?p=17112"},"modified":"2024-02-26T09:24:39","modified_gmt":"2024-02-26T14:24:39","slug":"epa-cartagena-inspecciona-hoteles-y-restaurantes-para-verificar-disposicion-del-aceite-usado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epacartagena.gov.co\/web\/epa-cartagena-inspecciona-hoteles-y-restaurantes-para-verificar-disposicion-del-aceite-usado\/","title":{"rendered":"EPA CARTAGENA INSPECCIONA HOTELES Y RESTAURANTES PARA VERIFICAR DISPOSICI\u00d3N DEL ACEITE USADO"},"content":{"rendered":"\n

Cartagena de Indias D. T. y C., 24 de febrero de 2024. En cumplimiento de sus funciones de control y vigilancia, el Establecimiento P\u00fablico Ambiental, EPA Cartagena, inici\u00f3 una serie se inspecciones a restaurantes y hoteles en el Centro Hist\u00f3rico y Bocagrande, verificando la adecuada gesti\u00f3n en la disposici\u00f3n final de aceite de cocina usado.<\/p>\n\n\n\n

Durante la inspecci\u00f3n, la cual fue dirigida por el director del EPA Cartagena, Mauricio Rodr\u00edguez G\u00f3mez, se verific\u00f3 el cumplimiento de la resoluci\u00f3n 0316 del 01 de marzo de 2018, que establece las disposiciones para la adecuada gesti\u00f3n de los Aceites de Cocina Usados \u2013 ACU, y que aplica a los productores, distribuidores y comercializadores de aceites vegetales comestibles, generadores (industriales, comerciales y servicios) y gestores de ACU.<\/p>\n\n\n\n

El aceite de cocina usado es altamente contaminante y su mala disposici\u00f3n genera contaminaci\u00f3n ambiental, dado que algunos establecimientos vierten el mismo en el sistema de alcantarillado, lo cual ocasiona problemas en el normal funcionamiento del mismo.<\/p>\n\n\n\n

De los hoteles y restaurantes que se han logrado visitar se le han efectuado observaciones o requerimientos perentorios para que durante la siguiente semana mejoren la gesti\u00f3n ambiental de aceites de cocina usados y residuos s\u00f3lidos.<\/p>\n\n\n\n

Entre estas observaciones, se les dio a conocer que deben registrarse como generadores de aceite usados en el EPA, contar con un gestor autorizado para que haga la adecuada recolecci\u00f3n, transporte y disposici\u00f3n final de los aceites usados, capacitar a los empleados en la adecuada gesti\u00f3n de ACU y obtener los resultados de las caracterizaciones de los vertimientos que realizan.<\/p>\n\n\n\n

En caso de incumplimiento de los requerimientos ordenados, EPA Cartagena iniciar\u00eda las actuaciones administrativas que sean pertinentes en defensa del medio ambiente sano y proceder\u00e1 a imponerlas sanciones que sean del caso.<\/p>\n\n\n\n

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