Cartagena de Indias D.T y C., 17 de septiembre de 2024.\u00a0 El Establecimiento P\u00fablico Ambiental, EPA Cartagena, advierte a los diversos establecimientos comerciales y actividades econ\u00f3micas, tales como restaurantes, proyectos de construcci\u00f3n, estaciones de servicios, y empresas, entre otras, que es obligaci\u00f3n permitir las inspecciones de control, monitoreo, vigilancia y seguimiento que practica esta autoridad ambiental, so pena de ser objetos de sanciones y cierres temporales.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
En el caso del control, vigilancia y seguimiento que se hace permanentemente a los restaurantes, en los que EPA Cartagena verifica el cumplimiento de la resoluci\u00f3n 0316 de 2018 en cuanto al uso y manejo de los aceites de cocina usados (ACU) y la resoluci\u00f3n 2184 de 2019 en lo relacionado con la implementaci\u00f3n del c\u00f3digo de colores para la gesti\u00f3n integral de los residuos s\u00f3lidos generados por estos establecimientos comerciales. <\/p>\n\n\n\n
En cumplimiento de su labor, la entidad ha encontrado resistencia a la inspecci\u00f3n en algunos restaurantes, lo que implica una falta grave que conlleva al cerramiento del local comercial y por ello es importante que los establecimientos se encuentren prestos a atender estas vistas de la autoridad ambiental. Ante estas respuestas negativas por parte de algunos comerciantes se ha tenido que recurrir al apoyo de la Polic\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Estos controles a restaurantes y dem\u00e1s establecimientos comerciales o proyectos de construcci\u00f3n, realizado por la autoridad ambiental de forma peri\u00f3dica, apuntan a garantizar el cumplimiento de las normas que deben implementar y los requisitos que \u00e9stas exigen para poder realizar su actividad comercial.<\/p>\n\n\n\n
Cabe resaltar que la autoridad busca no solo verificar el cumplimiento de los requisitos normativos antes mencionados, sino tambi\u00e9n sensibilizar a todos los que participan en las actividades del sector comercial de los restaurantes, acerca de los efectos negativos que produce el mal manejo del aceite, agua y dem\u00e1s residuos, en el ambiente de la ciudad.<\/p>\n\n\n